Dalle stalle,
direttamente alle Stelle
Curiamo la genuinità dei nostri prodotti fin dall’origine del latte che viene raccolto solo dalla nostra fattoria dove le bufale, certificate e controllate, sono quotidianamente curate da mani esperte. Dal pascolo alla mungitura ci assicuriamo che la materia prima sia all’altezza dei nostri standard di qualità perchè sappiamo quanto sia importante per la bontà dei nostri prodotti. Anche l’istituto con il comitato di garanzia, curatori del progetto QR Code Campania, hanno riconosciuto la genuinità dei nostri latticini selezionandoci come azienda partecipante al progetto di tracciabilità dei prodotti caseari.
La qualità è la nostra
stella all’occhiello
e può essere verificata
con il QR Code Campania
Dalla lavorazione del latte con caglio e sale, alla stagionatura dei formaggi, il processo di produzione dei latticini segue i tempi e i gesti antichi della tradizione artigianale. Diamo grande rilevanza alla lavorazione casearia tipica della nostra terra, ma non tralasciamo mai i controlli sui prodotti perché vogliamo essere sicuri che sulla tua tavola ci sia sempre il meglio. Offriamo chiarezza oltre che sapore. Gli esami sui nostri latticini sono verificati dalla Regione Campania e dagli enti
ad essa collegati. Ogni consumatore può consultarli inquadrando il QR Code o al sito internet www.qrcodecampania.it