La tradizione casearia campana tra qualità, materie prime e semplicità

La tradizione casearia campana tra qualità, materie prime e semplicità La qualità dei prodotti caseari campani è il frutto della combinazione perfetta tra lavorazione e tradizione. Se da un lato si scava nel passato alla ricerca delle tecniche e dei passaggi che si eseguivano una volta, dall’altro lato si punta tutto sulle materie prime. Ognuna

La tradizione casearia campana tra qualità, materie prime e semplicità2023-02-07T10:51:34+01:00

Dal produttore al consumatore, dal pascolo alle tavole, passando per la mungitura e tutta la catena di produzione.

Tutto il meglio dei sapori del Caseificio La Stella Bianca Punti fermi da cui partire: la massima qualità da offrire per la soddisfazione della clientela. Si può iniziare così a descrivere il cammino del “Caseificio La Stella Bianca” di Francesco Schiavone che nel corso del tempo ha ostentato una crescita costante, proprio grazie a quei

Dal produttore al consumatore, dal pascolo alle tavole, passando per la mungitura e tutta la catena di produzione.2023-01-24T11:26:36+01:00

Dal produttore al consumatore, dal pascolo alle tavole, passando per la mungitura e tutta la catena di produzione.

Dal produttore al consumatore, dal pascolo alle tavole, passando per la mungitura e tutta la catena di produzione. Attraverso competenza, passione, controlli accurati e materie prime selezionate con attenzione. È la mission del caseificio “La Stella Bianca”: non soltanto un'attività, ma un'esperienza di vita al servizio della clientela. Standard di qualità altissimi per ottenere e

Dal produttore al consumatore, dal pascolo alle tavole, passando per la mungitura e tutta la catena di produzione.2022-11-10T17:08:56+01:00

NUOVE SPECIALITÀ NEL CASEIFICIO LA STELLA BIANCA: LA PEZZATA ROSSA ITALIANA

Il Caseificio La Stella Bianca aggiunge, al suo vasto assortimento di prodotti realizzati con latte di bufala, nuove produzioni esclusive. Il caciocavallo e il fior di latte realizzati con latte solo di pezzata rossa italiana. La Pezzata Rossa Italiana è considerata una delle migliori razze bovine per la produzione di latte e carne di altissima

NUOVE SPECIALITÀ NEL CASEIFICIO LA STELLA BIANCA: LA PEZZATA ROSSA ITALIANA2021-04-14T13:08:42+02:00

Lo Yogurt della Stella Bianca è d’Argento

SIAMO IL SECONDO YOGURT PIÙ BUONO D'ITALIA! 🐮🥈💫 Freschi di premiazione, siamo felici di annunciarvi che abbiamo raggiunto il secondo gradino del podio nella 10° edizione del Concorso Nazionale Yogurt. 🔝 La nostra galassia non è mai stata più argentata di così! Un riconoscimento importante che arriva dopo un lungo e duro lavoro sul prodotto e sulla ricerca

Lo Yogurt della Stella Bianca è d’Argento2022-11-10T16:47:14+01:00

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